Ricette sviluppate "non standard"
di seguito una serie di ricette che non sono a listino,
ma già testate e facilmente disponibili su richiesta
| CONTORNI | Spinaci crema parmigiano |
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Melanzane al funghetto |
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| Cipolline al burro | |
| Peperonata | |
| Cavolini di Bruxelles | |
| Taccole e piselli | |
| Carote glassate | |
| Cavolfiore al vapore | |
| Erbette | |
| Fagiolini con pancetta | |
| Orzo perlato | |
| Zucchine al vapore | |
| Finocchi al vapore | |
| Carote al vapore | |
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PRIMI |
Spaghetti |
| Pappardelle | |
| Riso e prezzemolo | |
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BREAKFAST |
Uova strapazzate |
| Salsicce breakfast | |
| Bacon breakfast | |
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PIATTI UNICI |
Parmigiana melanzane |
| Moscardini in umido | |
| Spezz. Tacchino ai funghi | |
| Spezzatino bovino al vino | |
| Cous cous con verdure | |
| Polenta | |
| Farro | |
| Polpettine al pomodoro | |
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SALSE E SUGHI |
Salsa amatriciana |
| Sugo ai frutti di mare | |
| Salsa zafferano | |
| Salsa zola | |
| Salsa trevisana e speck | |
| Ragù funghi porcini | |
| Salsa pomodoro semplice | |
| Salsa zafferano variante | |
| Salsa parmigiana Autogrill | |
| Indivia belga brasata | |
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SECONDI DI CARNE |
Fricassea di agnello |
| Manzo all'ungherese | |
| Bollito misto | |
| Bocconcini al Tacchino | |
| Reale manzo al vapore | |
| Spalla trita | |
| Carré agnello | |
| Coniglio olive/rosmarino | |
| Coscia pollo al limone | |
| Coniglio alla pizzaiola | |
| Rostin negàa | |
| Cassoeula | |
| Marbrée bovino adulto | |
| Salsiccia alla birra | |
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ZUPPE E CREME |
Crema di semolino |
| Vellutata zucchine | |
| Crema di broccoli | |
| Zuppa di lenticchie | |
| Crema carciofi/zucchine | |
| Crema di piselli | |
| Crema finocchi e patate |