ALTA GASTRONOMIA, cucinata a bassa temperatura

 

       

La tecnica innovativa del “SOTTOVUOTO” non è solamente il sistema di conservazione della materia prima che tutti conosciamo, ma anche e soprattutto un sistema di cottura che permette di ottenere piatti di alta qualità perché cotti a bassa temperatura per un tempo lungo.

La rigenerazione dei prodotti è semplicissima: pochi minuti a "bagnomaria", in microonde o direttamente in padella.

 

Ti invitiamo a scoprire di più sui nostri servizi qui sul nostro sito. Non esitare a contattarci per richiedere un servizio personalizzato. Saremo lieti di darti l'aiuto che richiedi.

Novità

CS VACUUM produce per AMADORI - la nuova linea sottovuoto "Cotti a fuoco lento"...

16.12.2013 15:00

I nostri prodotti sui FRECCIAROSSA !!

03.10.2013 16:03
In data 30 settembre è stato ufficializzato che ELIOR S.P.A., che si è recentemente aggiudicato...

Domande e Suggerimenti

29.09.2013 18:14
Ti piacerebbe saperne di più sui nostri servizi? Non esitare a contattarci. Saremo felici di...

On line il nuovo sito web

29.09.2013 18:13
Siamo lieti di annunciare il lancio del nostro nuovo sito CS VACUUM. Qui potra trovare informazioni...
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